الثوم يحمى من التسمم

إكتشف الباحثون من جامعة واشنطن (الولايات المتحدة الأمريكية)

بأن الثوم يحتوي على مركبات قوتها 100 مرة أكثر من المضادات الحيوية

التي توصف في حالة التسمم الغذائي.

وتسبب بكتيريا Campylobacter التسمم الغذائي الحاد

وهي موجودة في أغلب الأحيان في الدواجن.

هذا ووفقا للتقارير فأن التسمم بكبد الدجاج أصبح منتشرا جدا في السنوات الأخيرة.

بينما وجد عالم أمريكي بأن مركب diallyl sulfides الموجودة في الثوم

قادرة على إختراق الطبقة الرقيقة التي تحمي مستعمرات البكتيريا وتحطيمها.

كما أظهر بحث أجري في المختبر بأن تأثير سلفات الدايلايل أقوى 100 مرة

من أهم المضادات الحيوية.


الثوم يحمى من التسمم



للمتابعة إضغط هنا


يمكن أن تستعمل لتطهير الأسطح المستخدمة في الطبخ

وكمادة حافظة للأطعمة المعلبة – البطاطا، سلطة اللحم، وغيرها.


للمتابعة إضغط هنا

دعواتكم بصلاح الحال

اتمني الاستفادة للجميع ..

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك