وجبة صحية للوقاية من الزهايمر

وجبة صحية للوقاية من الزهايمر



ولمرضي الزهايمر أيضا ... أظهرت أبحاث علمية حديثة
أن فيتامين " ب3" يسهم بصورة كبيرة في تعزيز القدرات
الادراكية وتقوية الذاكرة حيث يعمل علي مقاومة البروتين
الذي يعمل علي مقاومة البروتين الذي يعمل علي تدمير
خلايا المخ ، كما تمكنت مجموعة من علماء معهد لوس
انجلوس للرعاية الصحية من اكتشاف أن توابل الكاري
تسهم في تحسين الجهاز المناعي لمرضي الزهايمر ،
هذا في الوقت الذي أكدت فيه دراسة حديثة بستوكهولم
أن الافراط في الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر والدهون
( الوجبات السريعة ) تساعد علي الاصابة بالزهايمر..
حيث انها تؤدي لخلل في تركيبة البروتينات بالجسم ،
مما يضر بالمخ والذاكرة .. هذا بينما نجح فريق بحثي
من المركز القومي المصري للبحوث في انتاج وجبة
غذائية كاملة خاصة بكبار السن تساعد علي الوقاية
من الزهايمر دخل في اعدادها البقول والألبان
والجزر .