وداعا للسكر مع الشاي الأخضر

وداعاً للسكر مع الشاى الأخضر

ذكرت دراسة أمريكية حديثة أن الشاى الأخضر يساعد بشكل كبير على منع أو تأخير الإصابة بمرض داء البول السكري من النوع الأول، وأشار الباحثون اللذين توصلوا لتلك النتيجة المثيرة من خلال دراستهم التى أجروها على مجموعة من فئران التجارب بالكلية الطبية فى جورجيا إلى أن الشاى الأخضر يحتوى على مادة مضادة للأكسدة قوية تعمل على الحماية من هذا المرض الخطير، وهى أقوى المواد المضادة للأكسدة .
وقال الباحثون أنهم أجروا تجارب على مادة يطلق عليها اختصار "egcg" وهى أقوى المواد المضادة للأكسدة فى نبات الشاى الأخضر، حيث قاموا باختيارها من خلال تجارب معملية على مجموعة من الفئران المصابين بداء البول السكري من النوع "1" الذى يؤدى إلى تلف الغدد المنتجة للرطوبة، مما يؤدى إلى إصابة الفم والعينين بالجفاف .
وأوضح " ستيفين هوسو" عالم أحياء متخصص فى الخلايا الجزيئية بمدرسة طب الأسنان التابعة للكلية الطبية بولاية جورجيا الأمريكية .
ركزت دراستنا على أحد الأعراض المصاحبة لداء البول السكر من الطراز "1" لذا كان كشفنا على أن مادة "egcg" تعمل أيضاً على منع الإصابة أو تأخير الإصابة بداء البول السكري من النوع "1" المبنى على الأنسولين بمثابة المفاجأة الكبرى .