تحذير اللحوم المشوية تزيد فرص الإصابة بالزهايمر

[أمين المكتبة]

http://idata.over-blog.com/3/97/86/24/2/nfoglx6f4eqrpqrrp47d.gif


تحذير اللحوم المشوية تزيد فرص الإصابة بالزهايمر

من منا لا يحب اللحم المشوي اللذيذ لكن المفاجئة

هو أنه يساعد على اصابتك بالزهايمر مع تقدم العمر

حذرت دراسة طبية أمريكية من أن اللحوم المشوية والمقلية

تحتوي على مركبات ضارة تعرف باسم (ايج Age) تقلل من

فعالية الإنزيمات المضادة للشيخوخة.

وبحسب الدراسة التي نشرتها (الأكاديمية الوطنية للعلوم NAS)،

فإن تناول هذه المواد الغذائية تؤثر في كمياء المخ

وتسرع من الاصابة بمرض (الزهايمر Alzheimer) وأمراض (الخرف Dementia) الأخرى.

وأوضحت الدراسة أن الأطعمة الدهنية والنشوية يمكن أن تلعب دوراً في تعزيز

مستويات هذه المركبات الضارة المعروفة باسم (غلايكيشن glycation)

والتي تنتج حال نضج اللحوم المشوية والمقلية.

ويمكن أيضاً أن تنتج هذه المواد من الجبن، والبيض، و الخبز الأبيض،

والمعكرونة، والحلويات مثل الكعك والبسكويت.


تحذير اللحوم المشوية تزيد فرص الإصابة بالزهايمر

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/news/barbecued_meats_may_increase_alzheimer_risk.jpg

للمتابعة إضغط هنا ('http://AdJet.Biz/NvedLl')


تابعوا كل ما هو مفيد لكم و لأسرتكم

دعواتكم بصلاح الحال

اتمني الاستفادة للجميع ..

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك


http://idata.over-blog.com/3/97/86/24/4/t012.gif